白砂糖の変わりにアービットが使用している甘味料です。 リンゴ果汁を濃縮したのち、細密フィルターで糖分以外を極限まで濾過して作った無色・無香の液糖です。 摂食後の血糖値の上昇率を示した指数であるGI値が36と低いのでインシュリンの分泌量を適度に保つことがで来ます。 癖が無いので普段のお料理のお砂糖の代用品としてお使いいただけます。 内容量　２kg 原材料　りんご 他に 持ち歩きに便利な９７gのアルミパウチ・使いやすい１kgもあります 移し替えボトルがセットになりました。